一次看懂，到底怎么玩矿物质水包？关于矿物质水包的使用，我似乎从来没有跟研磨度联系在一起。如果你跟我一样，那么今日份来自APAX LAB，或许会打破你的惯性思维，重塑你对矿物质在 咖啡萃取中的作用和使用技巧—— . Fr.小酱： 分享过好几期APAX LAB的内容，我个人很喜欢它家的内容选题角度和图文形式。关于矿物质水对咖啡萃取和品鉴的影响，各有各的说法和论点。日常的实际冲煮中，我个人会更多关注方案上的参数调试匹配，而研磨度与矿物质含量的匹配似乎并没有太在意。但这个或许是一个新的解题思路。 . 无论你是否打比赛，不妨尝试看看，或许会有新发现。而最直接的做法除了加调整水包，也可以直接买不同的矿物质瓶装水来测试哟！ . 好啦，一起让咖啡更好喝！ #咖啡知识 #每日分享 #手冲咖啡 #咖啡 #R酱笔记

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